Superfoods មានភាពល្បីល្បាញមួយរយៈមកហើយ។ មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងទទួលយកពួកគេ និងកែលម្អសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ Superfoods គឺជាអាហារមិនធម្មតា ហើយមានហេតុផលសម្រាប់រឿងនោះ។ ម៉្យាងវិញទៀត superfoods គឺជាអាហារ/អាហារបំប៉នដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម (វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ធាតុដាន សារធាតុ phytochemicals សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតអាមីណូ)។ ជាទូទៅ ពួកវាជាគ្រាប់បែកនៃសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលមិនអាចរកឃើញនៅកន្លែងណាផ្សេងទៀតនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ...

Spirulina (មាសពណ៌បៃតងពីបឹង) គឺជាអាហារទំនើបដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលនាំមកជាមួយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមគុណភាពខ្ពស់ខុសៗគ្នា។ សារាយបុរាណត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងទឹកដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្លាំង ហើយត្រូវបានគេពេញនិយមជាមួយនឹងវប្បធម៌ដ៏ធំទូលាយតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការលើកកំពស់សុខភាពរបស់វា។ សូម្បីតែជនជាតិ Aztecs បានប្រើ spirulina នៅពេលនោះ ហើយបានទាញយកវត្ថុធាតុដើមពីបឹង Texcoco ក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ អស់​រយៈពេល​ជា​យូរ ...

រមៀត ឬខ្ញីលឿង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា saffron ឥណ្ឌា គឺជាគ្រឿងទេសដែលទទួលបានពីឫសនៃរុក្ខជាតិរមៀត។ គ្រឿងទេសនេះមានដើមកំណើតមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងអាមេរិកខាងត្បូងផងដែរ។ ដោយសារតែសារធាតុព្យាបាលដ៏ខ្លាំងក្លាចំនួន 600 របស់វា គ្រឿងទេសត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលព្យាបាលរាប់មិនអស់ ហើយតាមនោះរមៀតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ តើរមៀតមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលអ្វីខ្លះ ...

មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងប្រើប្រាស់ superfoods ហើយនោះជារឿងល្អ! ភពផែនដីរបស់យើង Gaia មានធម្មជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរស់រវើក។ រុក្ខជាតិឱសថ និងឱសថមានប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានបំភ្លេចចោលអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នស្ថានភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរម្តងទៀត ហើយនិន្នាការកាន់តែខ្លាំងឡើងឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហាររូបត្ថម្ភធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែតើអ្វីជាអាហារទំនើប ហើយតើយើងពិតជាត្រូវការវាមែនទេ? ក្នុងនាមជា superfoods ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែប៉ុណ្ណោះ ...